Куриные рулетики с сыром

Рулетики из куриного филе - с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри! Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени готовить легко, а улетают они со стола в мгновение ока!

Продукты:

• Куриное филе (крупное) - 2 шт.
• Сыр твердый - 100 г
• Зелень - 1 пучок
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Мука - 100 г
• Масло растительное - 100 г

1) Режем куриную грудку тонкими ломтиками. Отбиваем нарезанное куриное филе. Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком.
2) На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.
Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток.
3) Обваливаем куриные рулетики в муке.
4) Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки).
5) Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу.